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En el periodo enero-agosto de 2020 las exportaciones españolas de carne de cerdo han crecido un 19,0% en volumen y un 28,6% en valor, respecto al mismo periodo del año anterior, según indica el último informe publicado por Interporc.
La mayor parte de las exportaciones, en volumen, son carnes, con un 71,3% del total, seguido de despojos (16,4%), elaborados (6,7%), tocino (5,2%) y mantecas y grasas fundidas (0,5%).
Un 75% de las exportaciones en volumen se sigue concentrando en 8 mercados
En cuanto al destino para estas exportaciones, durante los primeros 8 meses de este año, el mercado chino se ha mantenido como el principal cliente del sector porcino de capa blanca español, absorbiendo el 41,4% de las exportaciones del mismo en volumen y el 35,2% en valor. Le siguen Francia (10,4%), Italia (7,4%), Japón (4,3%), Portugal (3,8%), Polonia (3,4%), Filipinas (2,6%) y Corea del Sur (1,8%).
16 de noviembre de 2020/ Redacción 333 a partir de datos de Interporc.
